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]]>Qui vous explique pourquoi elle a choisi les produits du Comptoir d’Alba
« J’ai choisi les produits du Comptoir d Alba pour leur qualité rare, une large gamme qui permet de préparer une multitude de plats, de l apéro au dessert »
Que pensez-vous de la gamme ?
« Des produits innovants, des préparations top qui permettent de transformer n importe quel plat un peu trop classique en met raffiné. Et Prix très abordables »
Qu’ est ce que vous appréciez ?
« La grande disponibilité de Aude, ses conseils avisés et idées recettes originales, le sérieux allié à la bonne humeur pour les dégustations en boutique »
Produits préférés ?
« Petit faible pour la gamme d’assaisonnements car ils apportent la touche d originalité et permettent d épater les convives facilement
1. Mix Up indispensable
2. Le pesto. C est juste une merveille!
3. Le miel pour changer de la confiture avec le plateau de fromages entre autres. .
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Quest-ce que vous pensez des produits ?
Fort de 10 ans d’experience gustative dans les produits de qualité, je peux vous affirmer que la gamme Comptoir D’Alba fait honneur à la truffe ! Ma clientèle et moi sommes d’accord sur le même point : nous n’avons, à l’heure actuelle, pas gouté meilleurs dans ce genre la.
Pourquoi nous avoir choisi ?
La diversité des produits travaillés à base de truffe me permet de proposer un large choix à ma clientèle. Ainsi, pour cuisiner un plat, ou pour proposer à l’apéro, je dispose de tout ce qu’il leur faut !
Et biensur le prix, tout à fait abordable pour des produits comme ceux la. Et puis il y a la chef. Vous savez, un produit peut être sublimé par sa qualité, mais la personne qui est derrière est tout aussi importante
Qu’est-ce que vous appreciez chez nous ?
La disponiblité pour les livraisons, ou pour une journée dégustation à la boutique. C’est très appréciable
Et aussi l’innovation. Aude, très curieuse, et je dirais aventurière aussi, va nous inclure dans ses trouvailles et prendre notre avis en compte.
Quels sont vos produits préférés ?
Le top 3 pour moi, c’est en premier la terrine de campagne à la truffe, que je peux torpiller en deux temps trois mouvements.
Puis ensuite viennent les Mix Up, qui allient rapidité et qualité ! pour les gens comme moi qui
n’ont pas toujours le temps, c’est juste le produit à la truffe parfait !
Et enfin l’huile à la truffe noire ou blanche, la meilleure que j’ai gouté depuis trèèèèès longtemps !
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]]>On commence avec Erwan de L’OSTAL : L’Épicerie fine des capucins, le restaurant La Brôche de l’Ostal à Bordeaux et l’Ostal aux halles de la Madeleine à Mont-de-Marsan.
Fidèles partners in crime
Que pensez-vous de la gamme ?
Un régal, pas un seul n’a déçu. On a une sécurité avec une longue DLC, pour la plupart, on peut les utiliser pour toutes sortes de cuisines, du plat simple au plat plus élaboré. Je pense notamment au carpaccio que l’on peut déguster tout simplement sur un toast à l’apéro, ou en plat cuisiné. Un vrai délice.
Pourquoi avoir choisi le Comptoir d’Alba ?
Nous avons décidé de collaborer avec le Comptoir d’Alba parce que leurs produits correspondent parfaitement à ce que nous voulons proposer à nos clients. De la truffe sous toutes ses formes et avec des tarifs raisonnables.
Et puis la patronne est super chouette
Qu’est-ce que vous appréciez chez nous ?
La bonne ambiance : travailler avec Aude est un vrai plaisir. Sa motivation et son entrain sont contagieux.
la spontanéité : Aude est toujours très enthousiaste à l’idée de proposer ses produits et toujours en mesure de nous faire découvrir des alléchantes nouveautés.
La rapidité : un délai de livraison très court dès que la commande a été passée.
Quels sont vos produits préférés ?
Je vais me répéter mais si je devais faire un top 3 je dirais : le carpaccio en 1 sans hésitation.
En 2 je dirais la terrine de campagne truffée, un vrai régal.
En 3 tous les MixUpTruffle. Gros succès pour ces derniers arrivant dans notre épicerie fine.
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