Riz à Risotto à la Truffe d’été

Riz, truffe blanche d’été séchées (tuber aestivum Vitt.) 3%, arôme

• Absence d’ogm
• Absence d’allergènes

Utilisation :

A utiliser en plat unique ou en accompagnement de vos viandes et poissons.
Essayez avec un bar entier roti, ou bien surmonté de gambas.

Pour un risotto crèmeux à la truffe d’été :

Faire revenir le riz dans de l’huile ou du beurre et une échalotte par exemple. Mouillez avec un verre de vin blanc sec. Ensuite, ajoutez le bouillon (bouillon de légumes, de viande, fond de veau, fumet de poisson, etc). Au fur et à mesure. La cuisson doit être douce. il faut compter une vingtaine de minutes de cuisson. à la fin de la cuisson, vous pouvez ajouter une noix de beurre et du parmesan ou du mascarpone, de la creme fraiche. Laissez reposer 2 minutes avant de remuer vivement.

Riz à risotto à la truffe blanche d’été du comptoir d’alba

• Poids : 250g
• Expiration : 24 Mois

Origine : Italie

Méthode de conservation :

Stocker à température ambiante, loin des sources de lumière et de chaleur

Caractéristiques :

Couleur : Blanc avec des petits morceaux noirs de truffe blanche d’été
Goût : Typique riz à risotto à la truffe blanche d’été
Aspect : Granuleux

Valeur Nutritionnelle pour 100g :

Énergie : 348Kcal – 1456Kj
Graisses totales : 0,7g dont Acides gras saturés : 0,2g
Glucides : 78,3g dont Sucre : 0,2g
Protéines : 6,8g
Sel : 0g